今回のズボラ飯は、豚のチヂミです。小麦粉と卵と水を溶いて、具を入れて焼くだけですかね。冷蔵庫に食材がない時に良く作ってるかも、小麦粉と卵とあとは適当なものをマゼマゼすればだいたいOK〜。子供の食いつきちょっと微妙… 🙁 我が子食べ度
この記事の目次
材料 (2〜3人分)
- 小麦粉 100gくらい
- 卵 1個
- 豚肉 100gくらい
- 玉ねぎ 半分
- 水 1カップくらい
- 鶏ガラスープの素 大さじ1くらい
- ごま油 大さじ1
以下は、たれ用です。
- ごま油 大さじ1
- 酢 大さじ
- 醤油 大さじ
下ごしらえは、豚肉は一口大に切るのと、玉ねぎをスライスしておきます。
作り方
- 小麦粉と卵と水を入れて溶きます。
- 鶏ガラスープの素をいれます。
- その中に豚肉と玉ねぎをいれます。
- フライパンを熱してごま油をひきます。
- 溶いた具材をフライパンにひきます。
- 片側に焦げ目がひっくり返します。
- 好みの焦げ加減になったら出来上がり〜。
- たれの方は、ごま油と酢と醤油を混ぜるだけです。
我が子食べ度
チヂミもたまに食べたくなるんですよね。だいたい小麦粉と卵は冷蔵庫にある率が高いので、豚肉の代わりにあさりとか、玉ねぎの代わりにえのきなんかもいいのでは。我が家の子供たちは、お腹すいてる時は食べてくれるかな。子供食べ度は
です。