【ズボラ飯】豚のチヂミ

ズボラ飯

今回のズボラ飯は、豚のチヂミです。小麦粉と卵と水を溶いて、具を入れて焼くだけですかね。冷蔵庫に食材がない時に良く作ってるかも、小麦粉と卵とあとは適当なものをマゼマゼすればだいたいOK〜。子供の食いつきちょっと微妙… 🙁 我が子食べ度

材料 (23人分)

  • 小麦粉 100gくらい
  • 卵 1個
  • 豚肉 100gくらい
  • 玉ねぎ 半分
  • 水 1カップくらい
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1くらい
  • ごま油 大さじ1

以下は、たれ用です。

  • ごま油 大さじ1
  • 酢 大さじ
  • 醤油 大さじ

下ごしらえは、豚肉は一口大に切るのと、玉ねぎをスライスしておきます。

作り方

  • 小麦粉と卵と水を入れて溶きます。
  • 鶏ガラスープの素をいれます。
  • その中に豚肉と玉ねぎをいれます。
  • フライパンを熱してごま油をひきます。
  • 溶いた具材をフライパンにひきます。
  • 片側に焦げ目がひっくり返します。
  • 好みの焦げ加減になったら出来上がり〜。
  • たれの方は、ごま油と酢と醤油を混ぜるだけです。

我が子食べ度

チヂミもたまに食べたくなるんですよね。だいたい小麦粉と卵は冷蔵庫にある率が高いので、豚肉の代わりにあさりとか、玉ねぎの代わりにえのきなんかもいいのでは。我が家の子供たちは、お腹すいてる時は食べてくれるかな。子供食べ度はです。

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