【ズボラ飯】お餅と大根おろしの煮浸し

ズボラ飯

今回のズボラ飯は、お餅と大根おろしの煮浸しです。味付けが麺つゆだけですが、かなりウマいです。 作り方も凄〜くズボラ飯らしくとてもシンプルです 我が子食べ度

材料 (2〜3人分)

  • 切り餅 4つほど
  • 大根 2cmくらいの輪切り
  • サラダ油(炒め油)
  • 麺つゆ 適量
  • 水 適量(麺つゆの3くらい)

下ごしらえは、大根をおろすのと、お餅は1個を8等分(1cm x 2cmくらい)に切ること。

作り方

  • フライパンを熱してサラダ油を引きます。(大さじ1程度)
  • 1cm x 2cmくらいに切ったお餅を入れ、軽く焦げ目が出来るくらい炒めます。

  • おろした大根をいれます。

  • 麺つゆと水をいれます。(麺つゆ1:水3くらい、量は好みで)

  • 5分くらい煮て出来上がりです。

 

我が子食べ度

このお餅と大根の煮浸しですが、麺つゆオンリーの味付けのわりにとても美味しいです。特にコツなどありませ〜ん。お餅が好きな人にとっては、きっと美味しく感じて貰えること受けあいです。我が子の食べ度は、です。お餅を小さく切っているのは、子供が食べやすい大きさにしている為です。子供がだいたい安定して食べてくれる安心の一品です。